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Beneficiamento de Grãos

Polidores

O brilho que vende na prateleira, com acabamento liso e sem pó.

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Representante oficial BühlerProjeto, montagem, assistência técnica e peças no Rio Grande do Sul, Argentina, Paraguai e Uruguai.
O processo

Como funciona

O polimento é a etapa de acabamento do arroz branco. Ele remove o farelo fino que fica grudado na superfície depois do brunimento. Funciona em duas fases:

  1. Umidificação: o arroz recebe uma camada fina e uniforme de água, com dosagem controlada.
  2. Polimento: os grãos se esfregam suavemente uns contra os outros dentro de uma peneira, movidos por um eixo com cames. A aspiração resfria o arroz e leva o resíduo.

O resultado é o brilho perolado e translúcido do arroz comercial, que permite embalagem transparente. A superfície sem pó também conserva melhor o produto na prateleira. A dosagem de água é o ponto crítico: água demais ou de menos compromete o acabamento. Segundo a Bühler, o polimento retira de 10 a 20% do farelo total; o restante sai nos brunidores.

Linha Bühler · Pró-Terra

Equipamentos

UltraPoly DRPG
Polidor de alta capacidade

UltraPoly DRPG

Parte da linha UltraLine, o DRPG é, segundo a Bühler, o polidor de arroz de maior capacidade da marca, com baixo consumo de energia por tonelada. Um bico de água e ar no eixo oco aplica uma névoa uniforme sobre o grão, e os grãos se esfregam suavemente uns nos outros dentro do cesto de peneira.

  • Peneiras com bordas invertidas (patente): melhor polimento em alta capacidade.
  • Dentes do came a 45°, ajustáveis e substituíveis: a altura é regulada conforme o grau de polimento desejado, e cada dente pode ser trocado individualmente.
  • Injeção de água flexível: pelo eixo oco, com bico de água e ar, ou pelo tubo de mistura. O filme de água fica uniforme.
  • Pré-condicionador opcional: em aço inox, reduz estrias e facilita a remoção do farelo em variedades específicas.
  • Menor custo de desgaste: câmara e peneiras divididas em 6 partes, para trocar só o que gastou, e rosca de alimentação reversível.
  • Operação "mãos livres": travamento do quadro de peneiras e porta deslizante na rosca de alimentação.
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HighPoly DRPA
Polidor

HighPoly DRPA

O HighPoly DRPA é o polidor consagrado da Bühler; segundo a fabricante, é o preferido por engenhos no mundo todo pelo acabamento perolado. Faz a umidificação e o polimento em dois estágios no mesmo eixo.

  • Dosagem automática de água: liga a água com carga mínima e desliga em sobrecarga. Tem medidor de horas para programar a manutenção.
  • Acabamento ajustável: do fosco ao brilhante, regulando a intensidade da fricção.
  • Fácil operação: controles na frente da máquina, bicos de água e ar para spray fino e troca rápida das telas.
  • Higiene: aspiração que mantém a câmara limpa e portas largas para limpeza.
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Opcionais: peneiras SieveXtend, que segundo a Bühler duram quase o dobro; rosca de alimentação reversível.

Outro modelo

TopPoly DRPQ
Polidor com controle digital

TopPoly DRPQ

Polidor horizontal com rolo em espiral, água atomizada por ar comprimido e painel digital com programa automático de polimento e autodiagnóstico contra sobrecarga. Ocupa a faixa intermediária, entre a DRPA e a DRPG. Trabalha só com arroz branco, com até 15% de quebrados na entrada.

Ficha técnicaDRPQ
Capacidade (arroz branco)4 – 5,5 t/h
Motor55 kW
Aspiração40 – 50 m³/min (20 – 30 mbar)
Peso vazio1.560 kg
Dimensões (C × L × A)2.250 × 730 × 1.850 mm
Comparativo

DRPG × DRPA

UltraPoly DRPGHighPoly DRPA
Capacidade (entrada de arroz branco)8 – 12 t/h2,5 – 7 t/h
Motor75 – 90 kW (padrão 75 kW)37 – 45 kW
Aspiração90 – 110 m³/min35 m³/min
Água / ar comprimido2 – 4 bar (até 250 L/h) / 2 – 4 bar (até 150 L/min)2 – 4 bar (até 100 L/h) / 2 – 3 bar (150 L/min)
Injeção de águaEixo oco ou tubo de misturaBicos de água e ar
Pré-condicionadorOpcional (4 kW)—
Peso sem embalagem3.200 kg1.000 kg
Qual escolher
DRPG

Para linhas de alta capacidade: uma máquina pole até 12 t/h, com peças de desgaste setorizadas que reduzem o custo de manutenção. É o par indicado pela Bühler para o brunidor DRWA.

DRPA

Para linhas de até cerca de 7 t/h. É mais leve e compacto, usa cerca de metade da potência e mantém o acabamento perolado que consagrou a máquina.

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Outros processos
Linhas completas de beneficiamentoProjeto integrado do recebimento à expedição Pré-limpeza e limpezaGrão limpo antes do secador e do engenho Separação de pedrasPedras, vidro e metal fora do processo Descascadores de arrozDescasque com regulagem automática dos roletes Separação de marinheirosArroz integral sem grão em casca BrunidoresBrancura uniforme com menos quebra DegerminadoresRemoção do gérmen entre brunimento e polimento ClassificadoresInteiros separados de quebrados