Name: Selecionadoras ópticas SORTEX e SANMAK para arroz e feijão
Brand: Bühler

Representante oficial BühlerProjeto, montagem, assistência técnica e peças no Rio Grande do Sul, Argentina, Paraguai e Uruguai.

O processo

Como funciona

A selecionadora óptica olha cada grão e tira do fluxo o que não serve. O produto entra por um silo no alto da máquina, e calhas vibratórias o espalham em uma camada fina e uniforme. Na queda, cada grão passa por uma zona de inspeção iluminada, onde câmeras de alta velocidade o fotografam pela frente e por trás.

Um computador compara cada imagem com o padrão do produto bom, em frações de segundo. Quando encontra um defeito, aciona os ejetores: válvulas pneumáticas que soltam um jato curto de ar comprimido e desviam aquele grão para a saída de rejeito. O produto bom segue direto para a saída de aceito.

O que a máquina consegue ver

Cor: câmeras coloridas detectam grãos manchados, pretos, amarelados, gessados ou queimados, mesmo quando a diferença é sutil.
Forma e tamanho: algoritmos de forma separam grãos quebrados, deformados ou de outra espécie com a mesma cor do produto bom.
Infravermelho (InGaAs): diferencia materiais pela composição, não pela cor. É assim que a máquina encontra pedra, vidro, plástico e madeira da mesma cor do grão.
Fluorescência ultravioleta: identifica grãos contaminados pelo fungo da aflatoxina, mesmo sem sinal visível.
Inteligência artificial: algoritmos treinados com milhares de imagens reconhecem defeitos complexos e reduzem a rejeição de produto bom.

No repasse, o primeiro rejeito volta para uma calha da própria máquina. Assim se recupera o grão bom que saiu junto com o defeito, e o rejeito final fica mais concentrado. A capacidade cresce com o número de módulos (calhas) e depende do produto, da contaminação na entrada e da pureza exigida. Por isso, cada projeto parte de um teste com amostra do cliente nos laboratórios de aplicação da Bühler.

Na planta, a seleção óptica entra no fim do beneficiamento, antes do empacotamento, e precisa de ar comprimido limpo e seco, aspiração de pó e energia monofásica de 200 a 240 V. A Pró-Terra dimensiona essas utilidades junto com a máquina.

Linha Bühler · Pró-Terra

Selecionadoras

Para arroz

Especialista em arroz

SORTEX R500

Segundo a Bühler, a R500 foi desenvolvida do zero especialmente para o arroz, para quem busca padrão premium e quer recuperar mais grão bom do rejeito. Atende arroz branco, parboilizado, integral, vermelho, agulhinha e arbóreo, com 3 a 6 módulos de 300 mm.

Mais grão bom recuperado: segundo a Bühler, até 18% de melhoria na concentração de rejeitos em relação a modelos SORTEX anteriores.
Câmeras multicromáticas e LED texturizado: realçam defeitos de cor e de textura, como barriga branca e gessado.
Crosshair Targeting™: calcula a trajetória do grão com defeito e aciona ejetores de alta velocidade, preservando o produto bom.
Auto calibração e autoajuste: a máquina se adapta às variações do produto com pouca intervenção do operador.
Robustez: a Bühler fala em mais de 10 anos de seleção ininterrupta.

Remove vidro, pedras e gravetos; arroz em casca e sementes estranhas; grãos verdes, podres e amarelos; pontas pretas, manchas e micromanchas; barriga branca e grãos gessados.

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Ficha técnica	R500 3	R500 4	R500 5	R500 6
Módulos (calhas de 300 mm)	3	4	5	6
Capacidade (arroz)	9 t/h	12 t/h	15 t/h	18 t/h
Energia	—	—	3,0 kW	3,4 kW
Largura	≈ 2,7 m	≈ 2,7 m	≈ 2,7 m	≈ 2,7 m

Segundo a Bühler, a capacidade depende do produto e do processo. A R500 3 e a 4 usam o mesmo chassi da R500 6, sem os módulos que faltam.

Opcionais: aquecimento de calha, extração de pó (inclusive do rejeito), divisão de vibrador e pés niveladores.

Alta capacidade para a seleção diária

SANMAK B

Fabricada pela Bühler em Blumenau (SC), a SANMAK B tem de 2 a 5 módulos de 300 mm, com 64 ejetores cada. Serve a quem seleciona arroz branco, parboilizado e em casca, e também trigo, café, leguminosas, sementes e nozes. Oferece três níveis de visão: mono (clara ou escura), ColorVision (dois comprimentos de onda) e MultiVision (câmeras RGB dianteira e traseira).

Detecção fina: câmeras de alta resolução projetadas pela Bühler detectam defeitos a partir de 0,3 mm.
InGaAs opcional: encontra material estranho da mesma cor do grão, como pedra e vidro.
Bühler Improver: dosa o ar de cada ejeção pelo tamanho do defeito, economizando ar e reduzindo grão bom no rejeito.
Fluxo controlado: sensores de carga nas moegas e monitor de quebrados com alerta luminoso.
Software SORTEX ProSortX™: até 100 modos de produto, rastreamento de produto e auto calibração.
Primário, repasse e terciário na mesma máquina, para concentrar o rejeito sem perder grão bom.

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Ficha técnica	B2	B3	B4	B5
Módulos (calhas de 300 mm)	2	3	4	5
Exemplo em arroz (calha plana, 5% de contaminação)	—	9 t/h	—	15 t/h
Largura	1.788 mm	1.788 mm	2.057 mm	2.387 mm
Peso	927 kg	970 kg	1.107 kg	1.150 kg
Ar comprimido típico	16 L/s	24 L/s	32 L/s	40 L/s
Energia típica	2,3 kW	3,1 kW	3,4 kW	4,5 kW

Valores típicos; variam com a configuração. A capacidade depende do produto e da contaminação na entrada.

Opcionais: InGaAs com iluminação Xenon IR, PROfile™ e PROsize™ (separação por forma e tamanho), aquecimento de calha, extração de pó e contratos de manutenção SORTEX TotalCare.

Seleção econômica para arroz e feijão

SANMAK LX

Segundo a Bühler, a LX é a solução econômica de seleção de arroz. Remove os principais defeitos, como amarelos, picados, rajados, pretos e gessados. A versão LX B atende feijão, café, amendoim e plásticos. Usa módulos estreitos de 150 mm, com 32 ejetores cada, em tamanhos de 2 a 12 módulos, e é a de menor potência da linha.

Feijão de qualquer tipo: remove ao mesmo tempo defeitos de cor, manchas e impurezas como soja e milho, em feijão carioca, preto ou caupi.
Câmeras CCD frontal e traseira e iluminação LED de alto brilho.
Ajuste simples: até 7 sensibilidades de cor marcadas na tela, defeitos escuros e claros removidos ao mesmo tempo.
Até 3 passes simultâneos: primário, repasse e terciário.
Software em português e tela touchscreen de 12".
Manutenção reduzida: só um filtro a verificar, na entrada de ar comprimido.

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Ficha técnica	LX4	LX8	LX12
Módulos (calhas de 150 mm)	4	8	12
Capacidade em arroz	0,7 – 1,5 t/h por módulo	0,7 – 1,5 t/h por módulo	0,7 – 1,5 t/h por módulo
Largura	1.045 mm	1.911 mm	2.461 mm
Peso	368 kg	736 kg	1.100 kg
Ar comprimido típico	18 L/s	36 L/s	54 L/s
Energia	0,5 kW	1,0 kW	1,5 kW

Existe também a LX2, de dois módulos. Valores variam conforme a especificação; para feijão, a capacidade é definida no teste com amostra.

Comparativo

SANMAK LX × SANMAK B × SORTEX R500

	SANMAK LX	SANMAK B	SORTEX R500
Posicionamento (Bühler)	Econômica, seleção convencional	Alta capacidade, uso diário	Especialista em arroz premium
Produtos	Arroz; feijão, café, amendoim (LX B)	Arroz, trigo, café, leguminosas, sementes, nozes	Só arroz
Módulos	2 a 12, de 150 mm	2 a 5, de 300 mm	3 a 6, de 300 mm
Ejetores	32 por módulo	64 por módulo	Ejetores de alta velocidade
Capacidade em arroz	0,7 – 1,5 t/h por módulo	até 15 t/h (B5, exemplo do manual)	9 a 18 t/h
Visão	CCD frontal e traseira	Mono, ColorVision ou MultiVision RGB; InGaAs opcional	Câmeras multicromáticas, LED texturizado e IA
Energia	0,5 a 1,5 kW	2,3 a 4,5 kW	3,0 a 3,4 kW

Qual escolher

SANMAK LX

Para quem quer seleção óptica confiável com o menor custo de entrada e de operação. É a escolha natural para feijão, café e amendoim, e para o beneficiador de arroz que precisa tirar os defeitos principais.

SANMAK B

Para alta capacidade e vários produtos, com calhas largas e a opção de InGaAs para corpo estranho da mesma cor do grão. Atende quem seleciona arroz e também outros grãos e sementes.

SORTEX R500

Para o engenho que vende arroz premium ou de exportação e quer o rejeito mais concentrado possível. O volume deve justificar uma máquina dedicada ao arroz.

Para vários produtos

Uso geral, com inteligência artificial

SORTEX H SpectraVision

Projetada e validada pela Bühler em Londres, a SORTEX H é a selecionadora de uso geral da linha: grãos, leguminosas, café, amendoim, nozes, sementes e condimentos. Tem de 1 a 7 módulos de 300 mm e câmeras coloridas que veem o grão dos dois lados. Na versão InGaAs, ganha câmeras de infravermelho para corpos estranhos da mesma cor do produto.

Menos perda: segundo a Bühler, concentração de rejeito até 50% maior, ou seja, menos produto bom no rejeito.
LEDs mais fortes: três vezes a luz das gerações anteriores, segundo a Bühler.
MerlinAi: compara cada grão com o padrão do produto e aciona os ejetores.
Fácil de usar: modos de seleção prontos por produto e ajuste de sensibilidade por controles deslizantes. A Bühler a chama de a selecionadora óptica mais simples de usar do mercado.
Calibração automática: algoritmos de rastreamento mantêm o desempenho com uma calibração por receita.
Segurança no Brasil: projeto conforme NR-10, NR-12 e ABNT NBR ISO 13849-1.

Solicitar proposta Falar sobre SORTEX H

Modelo	Módulos	Largura	Peso	Ar típico
H1	1	1.085 mm	552 kg	8 L/s
H3	3	1.820 mm	973 kg	24 L/s
H5	5	2.422 mm	1.300 kg	40 L/s
H7	7	3.062 mm	1.682 kg	56 L/s

Também existem H2, H4 e H6. A Bühler não publica capacidade nominal: um exemplo do guia de instalação é um SORTEX H5 selecionando 15 t/h de arroz com 5% de contaminação na entrada.

Opcionais: câmeras InGaAs, climatização, acesso remoto, Bühler Insights (monitoramento e relatórios de turno), ATEX e contratos TotalCare.

Outras selecionadoras SORTEX

Redução de aflatoxina

SORTEX A LumoVision

Ilumina o produto com luz ultravioleta: os grãos contaminados pelo fungo da aflatoxina emitem fluorescência, e a câmera os detecta mesmo quando parecem bons a olho nu. Para milho, amendoim e café verde, com 3 a 5 módulos e até 20 t/h, segundo a Bühler.

Ficha técnica	3 módulos	4 módulos	5 módulos
Largura	2.387 mm	2.387 mm	2.387 mm
Peso	1.064 kg	1.107 kg	1.150 kg
Energia típica	2,8 kW	3,2 kW	3,6 kW

Nozes e frutas secas

SORTEX F BioVision

Faz três detecções em uma máquina: cor, casca e corpos estranhos, com câmeras coloridas, BioCam e InGaAs HD. Estrutura aberta em aço inox, que a Bühler chama de a selecionadora mais higiênica da indústria. Para amêndoa, castanha-de-caju, nozes, pecã, avelã, pistache e amendoim.

Ficha técnica	FB1	FB2
Bandeja	600 mm	1.200 mm
Peso	850 kg	1.250 kg
Energia típica	2,4 kW	4,75 kW

Aprendizado profundo para aveia

SORTEX AI700

Usa redes neurais treinadas com milhões de imagens para separar grãos muito parecidos, como aveia de cevada, trigo e centeio, o que interessa a quem produz aveia sem glúten. Mesma estrutura da SORTEX H, de 1 a 7 módulos. Segundo a Bühler, rende 50% mais que as selecionadoras tradicionais nessa aplicação.

SORTEX J Bühler

Seleção por cor, de 1 a 7 módulos

SORTEX J SpectraVision

Câmeras na frente e atrás, com fundos iluminados por LED, e modos de seleção salvos por produto. Inclui o modo de repasse invertido, que sopra o grão bom no último passe, e o compensador de nível de polimento do arroz. Opcionais de climatização, calha aquecida e sopradores para produtos com casca.

Ficha técnica	J3	J5	J7
Exemplo em arroz (calha plana, 5% de contaminação)	3 t/h	15 t/h	—
Largura máxima	1.798 mm	2.400 mm	3.039 mm
Peso máximo	850 kg	1.400 kg	1.950 kg

Qual selecionadora para cada produto

Produto	Indicação	Por quê
Arroz premium ou de exportação	SORTEX R500	Dedicada ao arroz, com o rejeito mais concentrado
Arroz e outros grãos, alta capacidade	SANMAK B ou SORTEX H	Vários produtos na mesma máquina; InGaAs para corpo estranho
Arroz com menor investimento	SANMAK LX	Remove os defeitos principais com o menor custo de operação
Feijão (carioca, preto, caupi)	SANMAK LX B	Cor, manchas, soja e milho removidos ao mesmo tempo
Amendoim, milho e café com aflatoxina	SORTEX A LumoVision	Detecta a contaminação por fluorescência ultravioleta
Nozes, castanhas e frutas secas	SORTEX F BioVision	Cor, casca e corpo estranho em uma máquina higiênica
Aveia sem glúten	SORTEX AI700	Separa cevada, trigo e centeio por inteligência artificial

A configuração final (número de módulos, câmeras e repasse) sai de um teste com amostra do seu produto nos laboratórios Bühler. A Pró-Terra encaminha esse teste.

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